99.9の料理のレシピや作り方まとめ!深山の調味料や入れ物はどこの?

 

こんばんわ!あやぱんですヽ(^o^)丿

 

とうとう雨が降り始めましたね。
雨が降り出すとなんだか
さみしい気持ちになる~
特になんら変わることは
ないんやけどテンションが
めっちゃ下がる、、、

 

 

そうすると音楽も
変わってきていつもだったら
ディズニーなんだけど
今はHYやbankbandの
「糸」を聴いています。
するとなんだかやさしい
きもちになれるというか
ゆったりした気分になれます♪

 

 

そんなところで今日
うちが書くのはドラマ
「99.9」
前回の分は旦那の実家に
ご飯に行ってごちそうを
食べてたからリアルタイムでは
見られなかったので
録画を鑑賞♪

 

そしたらめっちゃ面白い!
一話よりもまた面白かった!
また一話完結やから
ゲストが毎回いて
そのゲストもだれが出るのか
楽しみのひとつやね(☆∀☆)

 

 

 

それで今回は何を
書くかというと
松潤こと深山大翔が
作る料理!!

 

2話ではキャベツ鍋と
ローストビーフが出ましたね!

 

 

ということでうちの小言を
入れつつ語りたいと思います♪

 

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【深山大翔が作る料理のレシピは??】

 

 

一話で出たのがこれ!

 

「深山の自家製そばがきと
簡単さつまあげ」

image

 

(・x・ ).o0おいしそー♡
そして料理を作る
松潤は普通にかっこいいね♡
料理をしてる絵が似合う♪
にしても松潤って
本当に料理できるんかね?w
でもあれだけ料理人の
役してるから出来るだろうね!

松儒

 

さあ気になるレシピに
行きましょう(*゚v゚*)

 

①そばがき

 

《材料 (1人分)》
そば粉80g
160cc
熱湯適量
《作り方》 
写真

どんぶりなど大きめの耐熱器にそば粉と水(そば粉の2倍量)を入れます。

写真

ホイッパーなどを使い、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。空気を含ませるようにするとふわっと仕上がります。

写真

ラップをし、電子レンジにかけます。
500wの場合→約3分
600wの場合→約2分40秒
800wの場合→約2分

写真

箸でかき回し、生地がまとまったら器に移します。
別で用意しておいた熱いお湯を上から回しかけて完成!!

コツ・ポイント

わさび醤油や砂糖醤油など、お好みの調味料をつけてお召し上りください。そばつゆももちろん絶品です(濃縮タイプがおすすめ)。
そば粉の違いがストレートに出るので是非おいしいそば粉を使って下さい!
クックパッド引用
(・x・ ).o0思った以上に
作り方簡単やね!
それもレンジで出来るとか
超お手軽(☆∀☆)
夜食にもいいそうなので
作ってみようかな!?
②さつま揚げ
 
《材料》
白身魚のすり身 (市販)300g
・ごぼう100g
・にんじん50g
・青じその葉20枚
・いりごま (白/半ずり)大さじ2
・焼き豆腐1/2丁(150g)
・しょうが (すりおろしたもの)適量
・サラダ油
・酒大さじ2
・砂糖
・しょうゆ
・ごま油大さじ1/2
・塩小さじ1/2
・かたくり粉大さじ2

 

 

《作り方》

タネをつくる

すり鉢に白身魚のすり身を軽く練って入れる。すり混ぜながら塩小さじ1/2、砂糖・かたくり粉各大さじ2を加えて、粘りが出るまで混ぜる。
焼き豆腐を、裏ごしする。
3に、青じその葉を入れてよく混ぜながら合わせる。1コあたり約50gの分量で、厚さ1cm程度の小判形にまとめる。

火を通す

深めのフライパンに、サラダ油を2cm程度の深さに入れて低温(160℃)に熱する。油の温度が下がらないように5を半量ずつ入れて、時々表裏を返して揚げる。表面がきつね色になったらフライパンから上げて油をきる。好みでしょうゆをかけ、しょうがを添えて食べる。

みんなのきょうの料理から引用

 

 

(・x・ ).o0これめっちゃ
おいしそうー(゚∀゚人)
そしてレシピ知って
はじめて気づいたんやけど
両方煉りものっていうね!w
でもおいしけりゃ
なんでもいいね(^^)/

 

【2話から~】

 

2話からはキャベツ鍋と
深山の特製ローストビーフ
でしたね!!

image

 

キャベツ鍋はこっちに
詳しく書いてるので
こちらを読んでください♪

99.9(ドラマ)のキャベツ鍋のレシピや作り方まとめ!隠し味は意外な〇〇! 

キャベツ鍋

なので今回は
「ローストビーフ」を♪

 

 

ローストビーフって
なんだか難しいイメージが
あるけどどんな作り方
するんやろう!?

 

見てみましょう(*゚v゚*)

 

 

ローストビーフの作り方♪

 

《材料 (3~4人前)》
牛肉ブロック(モモや肩)400g
小さじ2/3
こしょう適量
サラダ油大さじ1
 
《作り方》

1・牛のかたまり肉は冷蔵庫から出して、室温に戻しておく。
時間がない場合は、気にしなくてもいいです。

2・牛肉に塩こしょうを擦り込む。
大きめの鍋に、たっぷりのお湯を沸かしておく。

3・フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて強火で全体的に焼き色をつける。
フライパンは洗わずそのままで。

4・牛肉に焼き色がついたら、ラップで包みます。ラップは二重にして包むこと。

5・ジップロックなどのポリ袋に空気を抜いて入れ、口をしっかり閉じて輪ゴムでしっかり止める。
袋も二重にするとお湯が入らない。

6・鍋のお湯が沸騰したら、ポリ袋に入れた牛肉を入れて、そのまま3分ほどグラグラと煮る。

7・3分経ったら、火を止めて、鍋のフタをして、15~20分放置。
肉が浮かばないように、上からお皿などをのせる。

8・15~20分放置したら、お湯から牛肉の入ったポリ袋を取り出し、袋から出さない状態で冷めるまで置いておく。

9・ポリ袋から取り出して、ラップを外して、薄くカットしたら完成♪
刺身包丁を使うとスライスしやすいです。

10・常温に戻してない肉を使う場合やお湯が冷めやすい冬場は20~25分がオススメです。保温鍋使用やレア感が好きな方は15分で。

クックパッド引用

(・x・ ).o0簡単と言いつつも
意外と工程があって
うち的にはめんどくさい。w
でもお家でパーティーとか
するときには見栄えもいいし、
なによりもおいしいけん
いいかもしれんね♪

そして最後はあの決め手の
「ソース」

アイオリソースです!!

(・x・ ).o0アイオリソースって
聞いたことあるけど
どんな味なのかは
全く見当がつきません。

ということでどんなものか
見てみましょう(*゚v゚*)

アイオリソースとは
ドレッシングで
欲しいと思った人は
一番は通販がいいみたいです!
日本人にはまだなじみが
ないようで売っているのが
コストコのアイオリソース
でした!!

ed_top

ちなみにこのサイズが
2本で1699円!!

(・x・ ).o0さすがコストコ
サイズやね!
それも2本売りするのが
コストコらしいね!!!

手作りの方法もあったけど
ちょっとめんどくさいので
うちはしないかな??w

【3話から~】5.1追記

今回のは「ラタトゥーユ」でしたね!

あれを食べなかったのは
松潤ファンからしたら
かなりのブーイングやった
やろうね!w

それも今回はレシピについて
問い合わせが多かったようで
dボタンで公開してくれましたね!

ということで早速見逃した
人のためにレシピ載せときます♪

ラタトゥーユ
調理時間:20分〜30分
材料
ズッキーニ
ナス
たまねぎ
赤パプリカ
黄パプリカ
プチトマト
にんにく
ローリエ
オリーブオイル
作り方
オリーブオイルをひいてズッキーニ、パプリカ、にんにくを入れて炒め始める
焼け色がついたころに、たまねぎ、ナスをいれいためる
ある程度いためてからローリエと半分に切ったプチトマトをいれ、水を入れ、煮込む
15分〜20分煮込んだ後、味を調え、完成
ラタトゥーユのオムレツ
材料
たまご 2個〜3個 (※鍋直径16cmの場合2個)
ラタトゥーユ
塩小1くらい(大きくひとつまみ程度)
こしょう少々(ペッパーミル5回くらい)
牛乳大1くらい
オリーブオイルまたは油
作り方
卵を少し混ぜ、塩、こしょう、牛乳を入れ、混ぜる
フライパンにオリーブオイルまたは油を引き、卵を伸ばす
ラタトゥーユを卵の上に載る
フォークで卵とラタトゥーユ、を軽く混ぜる
出来上がったら、お皿に載せ、パセリを振り掛ける

(・x・ ).o0あれホントに
食べなかったのは
もったいなかった~
でもあの口ぶりだと
佐田先生にあげたのかな?w
何気に助けてくれる
佐田先生優しいよね(^^♪

4話(5月8日)のレシピ
前菜プレートはこちら♪

深山大翔(松潤)料理のレシピ(4話)公開!99.9の視聴率や感想まとめ!

4わ

【深山の調味料や入れ物はどこの?】

うわさの調味料入れが
こちら♪

o0596061113599614150 賞味量

(・x・ ).o0これ持ち歩いてるとか
ウケルよねーー!w
サイズ的には
大きすぎず小さすぎず!
ちょうどいいよね♪
でもあのソース
何が入っているのか
知りたい!!www

ちなみにメーカーを
調べてみたけど
さすがに調味料入れとしては
物はなかった。。。

それで
「アルミ缶ケース 赤 小さい 長方形」
でも検索してみたけど
さすがに出てこず、、、(;_q)

もしかしたら回を
重ねるごとに
問い合わせがあって
公開されるかもしれんけん
それを待ってみようかと
思います!

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父親

おわり♪

 

1 個のコメント

  • はじめまして。
    私の母も調味料ケースが気になっていたので調べましたら、『SK-11 メタルケース』ということが分かりました(^^)
    結構安いです!

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